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公司智慧食堂订餐管理系统如何解决员工用餐浪费的问题?

2022-11-04

  现在有很多的公司、企事业机关单位、工厂等都设立有内部食堂,为了让员工吃得好,各单位的后勤部也是操碎了心,但是每天还是有很多浪费的现象发生,公司等食堂管理如何解决员工用餐浪费、剩餐率高的问题呢?
 
  针对食堂浪费问题,企事业单位食堂可以采用提前线上订餐的方式,广东锋火智慧食堂/餐厅订餐管理系统,从采购、存储、备餐等角度辅助食堂进行管理,让食堂减少食物浪费,降低运营成本。
 
单位食堂报餐订餐系统功能开发
 
  1、从采购、存储环节减少浪费
  食堂可以采用提前预订餐的方式,预订得到相应的数据作为支撑,通过公司智慧食堂订餐管理系统,管理者可以实时查看预订数据,然后食堂可以根据预订的菜品情况按需按量对食材进行采购,减少采购漏洞,也避免了采购量过大导致的食材存放时间过长,库存食材的不新鲜或者过期,避免食材浪费。
 
  2、从备餐环节减少浪费
  食堂根据订餐人数及每份菜品的预订数量,按量制餐、备餐,减少因过度备餐而造成剩饭剩菜多的现象,降低剩餐率,达到减少食物浪费的目的。
 
  3、从就餐者角度出发,减少食物浪费
  公司智慧食堂订餐管理系统可以生成销售排行等数据报表,食堂可以根据菜品的销售情况预估大众口味,不断优化与调整菜品结构,提升员工用餐体验,降低用餐浪费几率。同时,员工也可以针对菜品等情况,通过意见反馈入口向食堂反馈,食堂也可以以此收集意见反馈情况,依据实际情况调整优化,提升食堂服务水平。
 
  降低剩餐率、减少食物浪费、控制食堂成本是每位食堂管理者都在思考的问题,引进公司智慧食堂订餐管理系统可以更好的辅助食堂管理,借助数字化备餐就餐等管理方式,提升食堂运营决策能力、为就餐者提供更好的服务。